Conheça os grupos de produtores argentinos selecionados para o AL-INVmentor e os produtos vinculados à origem que eles produzem

Após um processo de seleção competitivo, que contou com a participação de 17 grupos de produtores agroalimentares de 12 províncias da Argentina, o Instituto da Propriedade Intelectual da União Europeia (EUIPO), agência cofinanciadora e implementadora do projeto AL-INVEST Verde DPI, financiado pela Comissão Europeia, e a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca do Ministério da Economia da Argentina, anunciaram os selecionados para receber orientação especializada para otimizar o uso das Indicações Geográficas (IGs).

Os grupos de produtores selecionados receberão orientação sobre o processo de documentação para obter proteção ou reconhecimento de suas regiões e produtos perante as autoridades nacionais competentes, bem como para melhorar o desempenho das regiões que já estão registradas ou oficialmente reconhecidas. Os produtores selecionados e os produtos que produzem são:

• Té Argentino (chá), representado pela Associação da Identificação Geográfica do Té Argentino, da província de Misiones e do nordeste de Corrientes.

O chá argentino, da província de Misiones e do nordeste de Corrientes, é conhecido por seu sabor suave e doce e seu aroma característico. Isso se deve ao clima subtropical da região e aos solos férteis, enriquecidos pelos rios Paraná, Uruguai e Iguaçu. O chá é cultivado em plantações de altitude moderada que se beneficiam de chuvas abundantes e temperaturas quentes, o que contribui para a clareza do chá em infusões frias e seu alto teor de polifenóis. O processo tradicional de colheita e produção preserva a qualidade das folhas.

• Miel de flores de Atamisqui - Santiago del Estero (mel), representado pelo Conselho de IG do Miel de Flores de Atamisqui de Santiago del Estero, na província do Gran Chaco Americano.

O mel de flores de atamisqui é originário de Santiago del Estero, uma região florestal e semiárida localizada no Gran Chaco Americano, o segundo maior e importante bioma do continente, que faz fronteira com a Argentina, a Bolívia, o Brasil e o Paraguai. Esse mel, feito a partir do néctar das flores da planta Atamisqui, nativa da região, é conhecido por seu sabor único, sua alta qualidade e suas propriedades nutricionais e medicinais. Tem um sabor doce e delicado com notas florais e herbáceas, uma cor âmbar clara e uma textura suave. A abundância de flores de Atamisqui em certas áreas de Santiago del Estero permite que as abelhas produzam mel monofloral.

• Pimentón de los Valles Calchaquíes (páprica), representado pela Associação Civil do Conselho da Denominação de Origem Pimentón del Valle Calchaquí da província de Salta e pela Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário de Salta.

A páprica dos Vales Calchaquíes da província de Salta é um produto emblemático reconhecido por sua qualidade e características únicas, reflexo do rico patrimônio agrícola tradicional e ancestral da região. Cultivada nos solos férteis dos Vales Calchaquíes, a uma altitude de mais de 1.500 metros, essa páprica se distingue por sua cor vermelha com tons alaranjados, aroma suave e sabor adocicado. Para seu cultivo, são usadas sementes nativas, selecionadas e provenientes exclusivamente da área geográfica designada e irrigadas com água dos afluentes do rio Calchaquí. O processo lento de secagem ao sol e a moagem manual preservam suas propriedades naturais, resultando em uma páprica de textura levemente grossa com alta concentração de carotenoides, o que lhe confere cor e sabor característicos.

Com o apoio do EUIPO por meio do AL-INVmentor, em colaboração com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca do Ministério da Economia da Argentina, os produtores de chá argentino, mel de flores de Atamisqui e páprica do Vale Calchaquí de Salta enfrentarão os desafios do mercado global com mais eficiência. Isso garante a origem, a autenticidade e a qualidade do produto, promovendo o desenvolvimento econômico local e a preservação do patrimônio natural.